Mary Delgado · Caracas

“Con mi turno compré los materiales para arrancar con mis arepas. El sazón lo pongo yo.”

Hay recetas que uno conoce de memoria y aun así prepara con todo el cuidado. La idea de Mary es poner su sazón a trabajar y reunir los materiales para preparar sus primeras arepas por encargo.

Su turno ayuda con los insumos del comienzo. El sabor, la organización y el cariño con que atiende son parte de lo que ella quiere construir.